Moscatel de grano menudo
En España aparece citada esta uva en la Agricultura general de Alonso de Herrera, quien, además de mencionar su utilidad como uva de mesa, dice la Moscatel “ es un linaje de uvas ansi dicho, porque tiene un sabor y olor como de almizque o mosquete. Tiene es uvas el racimo muy apretado, y el grano muy tierno. Es uva que si tiene mucho vicio suele podrirse, y “ por esto quiere tierras areniscas, enjutas, sueltas, o altas”. Y añade sobre el vino que “ hecho por si solo es malo, por ser humoso, y dulce, mezclado con otro sale bueno, y oloroso, y guardase mucho, y véndese bien, y mientas más anejo es mejor ”. Es de destacar sus racimos pequeños, aovado-cilíndricos, muy apretados. Uvas pequeñas casi iguales, bastante duras, de sabor dulce muy empalagoso, muy tempranas, se pudren pronto; hollejo algo grueso. En el Madrid del XIX rivalizaban los moscateles los moscateles de Fuencarral y de San Martin de Valdeiglesias: los primeros, dulces, finos, delicados y perfumados; los segundos,