El bloguero calvo setentón

  Desde que el ser humano se vio en la obligación de vivir con otros, bien juntos en un mismo espacio o separados, se vio en la necesidad de buscar un rincón en su sitio habitacional, donde se encontrara plenamente a gusto, donde se sintiera tranquilo y relajado, alejado de las acechanzas de los demás congéneres cohabitantes con él, en el mismo lugar. Eso se ha mantenido así siempre, es una manera muy sutil de evitar problemas de convivencia. A esto las distintas escuelas psicológicas, le han dado un nombre, RINCON DE CONFORT o RINCON CONFORTABLE, muy importante para que el individuo mantenga su estabilidad en todas sus facetas y pueda recuperar un equilibrio. El ser humano, es un animal social, en esa sociabilidad con los demás esta la fuente de su desarrollo como persona, en todos los aspectos. Para que este sea uniforme y enriquecedor como tal, tiene que haber, en el tiempo, periodos personales de soledad (entendamos soledad deseada no patológica). La soledad deseada, es un proc

  El tiempo estropea las cosas, bien por su uso continuado, o porque el mismo ha hecho emerger mejoras de todo tipo en el bien, que aumenta su utilidad y hay que arreglarlo, ponerlo al día o sustituirlo. También por haber surgido nuevas necesidades que hay que solucionar. Caso paradigmático, las obras en una casa familiar. El que se va a hacer obras, todo el mundo lo tiene claro, el como se va a hacer es otra cuestión, la familia es un nido de posiciones encontradas, cada uno presenta al grupo una solución diferente conforme sus ideas personales, dejando muy claro que la no aceptación de las suyas puede ser motivo de un “cassus belli” con los demás, en algunos casos lamentable. El importe, es también otra cuestión, todos conocerán a alguien, que haría todo mejor y más barato. El que ha contratado la obra (con su mejor intención, normalmente) es tonto y se ha dejado engañar. Esta apreciación conlleva los correspondientes morriñas y enfados a veces graves. Después, de una serie de ne

  Hace muchos años, comenzó en Italia, a conocerse el mes de agosto, como el “ferragosto”, o sea el mes en que se paralizaban las ciudades por el cese prácticamente total de todas las actividades ciudadanas debido a las altas temperaturas reinantes, lo que obligaba al cierre casi total de todo y la gente para huir del calor, se iba de vacaciones a sitios más agradables, dejando indemne a la ciudad. Esto esta ya en España, está sucediendo, en una rara conjunción de hechos climáticos y reivindicaciones sociales, podríamos pensar y con acierto, que el mes ocho del año es el mes cero en las ciudades. No hay nada ni nadie, la vida ha desaparecido, casi por completo. Antonio Mingote, inolvidable escritor, dibujante, humorista y notario de una época cercana, en su espléndida obra UN HOMBRE SOLO refleja magníficamente esta situación de cómo alguien diría, de soledad acompañada, que aflige al ser humano, que se queda solo en la gran urbe y no encuentra nada para cubrir sus necesidades más p

  Debo decir que este comentario, me lo sugiere, el calor reinante en la calle, en este momento (17,05 horas) es de 40, 5º. Verdaderamente espectacular y sofocante. Según los que dicen que saben sobre el tema, este año las temperaturas, se han incrementado sobre las del pasado verano, fuertecito ya de por sí. La capital de España es en estas fechas el remedo de una “urbe vacía”. ¿Cómo?, por una especie de lengua de fuego continuo, que recorre una y otra vez sus calles, asando a los que discurren, vecinos y foráneos por ellas, las temperaturas que asolan este año a la ciudad son más insoportables que nunca, en opinión de los técnicos. La proliferación multitudinaria de equipos de aire acondicionado hace que estos pongan en el ambiente urbano, cantidades ingentes de aire caliente como resultado de su función refrigeradora y que, con el ambiente tórrido reinante, hacen sentirse a los sufridos habitantes bañados en un tórrido magma, que los pone al borde del colapso físico y psíquico.

  Como uno de los tesoros que se pueden encontrar, recorriendo las ocho islas que constituyen el archipiélago canario, se encuentra el PARQUE DE GARAJONAY, patrimonio de la Humanidad, según designación de la UNESCO, mención verdaderamente lógica y justificada. Este título se concede a una gran extensión vegetal con todo tipo de árboles, y sus acompañantes verdes adheridos. Tanto simbióticos, como saprofitos endémicos o epidémicos, asentados en la zona. Es como un comunicado vegetal, que hacen los tiempos prehistóricos, a las generaciones posteriores, ordenándolas y pidiéndolas que las mantengan así para los que nos sigan, disfruten de ella. Y además vean y noten la grandeza de la Creación en todo su esplendor. Verdaderamente, la isla es Reserva de la Biosfera, una joya. También visitar y hacer senderismo adaptado con la silla JOËLETTE, como auténticas piernas junto con la ayuda de dos porteadores maravillosos en Garajonay, que para mí ha sido una lección de ánimo, en una palabra, de

  Hay días en la trayectoria de una persona, que cobran especial importancia en el desarrollo de su biografía particular y colectiva. Para celebrar aniversarios de estos acontecimientos, entre otras jornadas señaladas: la fecha de nacimiento o cumpleaños y su día onomástico u onomástica. Aparte otros señalados, que celebran aniversarios importantes para la vida de la persona (bautizo, matrimonio, graduación, trabajo…). Los más conocidos y celebrados entre otras con un regalo al protagonista son. La fecha de nacimiento y la onomástica. La fiesta onomástica u onomástica, es el día en que, según el santoral católico, es la festividad del santo en honor del cual se puso el nombre a alguien. Es muy común que este término se emplee como sinónimo de cumpleaños, pero esta palabra se refiere al listado de los nombres del santoral, por lo que lógicamente no son sinónimos. El regalo, es algo material que se da a alguien gratuitamente para conmemorar algo agradable y placentero para ambas part

  Una primera singularidad isleña, es un originalísimo y arcaico medio de comunicación (ideal para poder poner en comunicación, núcleos urbanos aislados por los valles y montañas tan abundantes en la isla), EL SILBO GOMERO, reconocido por la UNESCO, como, inmaterial de la Humanidad. Tiene su propio método de aprendizaje (su alfabeto musical, que identifica los sonidos de las letras de las palabras y situaciones normales. Se trasmiten con los dedos de las manos en los labios, colocados adecuadamente para producir los sonidos correspondientes a lo que se quiere transmitir. Los vinos de la Isla todavía no han roto moldes, están en una fase embrionaria, apuntando maneras. Algunas monovarietales a base de uva forastera canaria, listan blanco, tinto, moscatel, negra mol y tintilla, son de    una calidad superior a la normal, prometiendo si se si sigue trabajando como hasta ahora con honestidad, profesionalidad y conocimiento, se puedan producir excelentes caldos de D.O. Es curioso como lle

  El Océano Atlántico, es un mar que me ha llamado y me llama siempre con gran fuerza, lo que me hace desde hace muchos años procurar estar en sus orillas por lo menos una vez, para intentar sorber la   energía de sus ambiente, el color de sus aguas y así   poder vivir menos estresado en el inhóspito Madrid. Es una gran extensión de aguas que es y sirve como punto de unión de millones de personas de diversas razas, creencias, formas de vida y costumbres. Acabo de reincorporarme a mi domicilio habitual, en Madrid, después de pasar unos días, en la hermosísima isla canaria de “La Gomera”.   Este año, mis vacaciones veraniegas las he querido dar un marcado carácter colombino (en la Gomera fue la última parada, para aprovisionarse y limpiar fondos antes de iniciar su famoso viaje, por algunos llamados de la EQUIVOCACIÓN, pues él quería por una vía rápida   llegar a   la “Tierra de las Especias”, el archipiélago de las Molucas) ,fue pasando unos días de descanso, llenándome de su belleza,

  Intento recomenzar a enviar a la nube, con una cierta asiduidad mis pensamientos y divagaciones para no molestar a los terrícolas urbanitas con mis ideas. ¿De esta interrupción que he sacado?, pues una silla de ruedas. Una silenciosa y pequeña enfermedad neurológica, que me acompaña desde hace mucho tiempo, se ha hecho más respondona, pero lograremos acallarla un poco, con la ayuda del vehiculito-silla de ruedas y… Esto me va a permitir ver Madrid desde otra altura, más bajita, más realista, más a pie de calle, o sea de otra manera que acercarme un poco más al porqué de las cosas que suceden en la ciudad, me ilusiona lograrlo. Primera conclusión desde la silla. Madrid actualmente es el mayor enemigo que tienen los madrileños minusválidos. Es una ciudad que por su estructura actual no les permite que se muevan libremente por ella y puedan disfrutar de una movilidad lo suficientemente integradora, que los haga miembros libres de la comunidad madrileña, a la que tienen siempre pleno d

  En los procesos de emigración, se ha visto que solo por detrás del anhelo de la propia lengua estaba la nostalgia de la comida casera. La comida en el país de acogida nunca estaba ni está a la altura de lo esperado y mucho menos en el Nuevo Mundo, donde los ingredientes esenciales de la dieta hispánica (trigo, vino, aceite e incluso la sal) fueron desconocidos durante bastante tiempo. El contacto con algún afín a aquellos sabores y olores perdidos podía despertar un anhelo profundo del pasado. Un fraile español que viajaba por Belén en 1512 se encontró con algunos de los indios, que supuestamente, se habían marchado en la década de 1480 y estos le confesaron que añoraban Sevilla, “y las carnes y los platos que solían preparar allí”. Los españoles de la Península contaban con una de las dietas más ricas de Europa, producto de la herencia culinaria de los musulmanes, los judíos y los cristianos, basada en la producción de los trigales, del norte de España, las zonas de pesca del Me

  La vida humana, está regulada por pulsiones de todo tipo que ayudan en el desarrollo de la existencia en todos sus aspectos y que facilitan el logro de objetivos, pero el ser humano (social por excelencia) realiza su existencia en compañía de otros, lo que da lugar a sentimientos encontrados, que a veces influyen negativamente en la existencia de los individuos. Ese cruce de sentimientos, (pecados contra la Ley Natural) ponen en peligro la convivencia social y personal, cuando son negativos. Hay personas, que están recomidas de la necesidad de tener lo que no tienen y que si lo tiene el otro. Ya tenemos una pareja siniestra, envidiador e envidiado. ¿El envidiador que hace para llegar al envidiado y ser como él? Nada, absolutamente nada, recocerse y vivir ese deseo de ser el otro, de una manera sórdida, interiorizada, dramática. Es su obsesión que nunca le abandona pudiendo alcanzar en ocasiones consecuencias trágicas. Perderían un ojo, en caso de apuro, con tal que su oponente que

  Este pensamiento le vino a la cabeza, a un conocido mío cuando recibió como un jarro de agua fría, un desabrido e hiriente “buenos días” por parte de su mujer, demostrando esta, un enfado paroxístico con él. Mi amigo tuvo calma, no contesto otro exabrupto y se puso a pensar, el porqué de tan lamentable actuación. No encontró motivo, al acostarse estaba normal y ha amanecido con la hiel del odio en los labios, por eso pensó “¿Cómo no haya sido durmiendo?”, no he tenido tiempo consciente de ofenderla o cometer una falta tan grave como parece. He estado durmiendo junto a ella Hay un tipo de personas que les encanta asumir siempre el papel de víctimas de lo que sea, el motivo no importa, el caso es quejarse para poner en un brete a su compañero/a y someterlo a su tiranía y también a sus manejos de todo orden. Existen personalidades que tienen un egocentrismo tan acendrado, para compensar su baja autoestima que siempre tienen que estar maquinando algo para “imponer a su entorno” su volu

  La conversación es algo extremadamente habitual en nuestras vidas (somos lo que conversamos): desde que abrimos los ojos hasta que nos entregamos al sueño, nuestro día a día esta lleno de intercambios comunicativos que tejen nuestras relaciones y construyen nuestra imagen en los distintos grupos sociales a los que pertenecemos. Este es el tema que trata de una manera amplia, amena y muy didáctica, la PROFESORA ESTRELLA MONTOLÍO, en un libro de reciente aparición “COSAS QUE PASAN CUANDO CONVERSAMOS”, en Ariel. En este curioso libro, que acabo de leer, se puede descubrir cual es el resultado de que los hablantes infrinjan las leyes implícitas que, aunque no lo parezca, rigen nuestras conversaciones y en qué medida los diálogos afectan nuestra felicidad. Cuando dos personas conversan, sus cerebros comienzan a trabajar de forma simultánea, conectándose y estableciendo un vínculo único. Pero ¿Qué esas personas hablen al mismo tiempo o se interrumpan con frecuencia? ¿Cómo podemos expre

  De siempre y entre la masa de los seres humanos que pueblan el mundo, surgen tipos singulares que, con una conducta y un comportamiento al margen de la normalidad del resto, se encargan de distorsionar y alterar la vida de sus congéneres, tratando de conseguir una preponderancia y unas ventajas a las que sus cualidades personales no les da derecho. Nos encontramos con adultos que han construido su vida (tanto afectiva como de relación), sobre el más refinado manejar a los demás para conseguir sus objetivos (con rabietas y perras infantiles, hasta tiránicas imposiciones de alcances mayores…) siempre egocéntricos y de exaltación paroxística de su propio yo (bastante pobre, por cierto). Todo empieza por sacar en su círculo íntimo, una petición bien de algo o petición de hacer algo, totalmente extemporánea y fuera de lugar. Su intimidad, se lo hace ver, o mejor dicho intenta hacérselo ver, cosa que nuestro personaje nunca aceptara. Se lo niegan (familia, trabajo, amistades…) porque

  La Pizza es una preparación culinaria que consiste en un pan plano, habitualmente de forma circular, elaborado con harina de trigo, levadura, agua y sal, y a veces aceite de oliva, que comúnmente se cubre con salsa de tomate, queso y otros muchos y variados ingredientes, que se hornea a muy altas temperaturas, tradicionalmente en horno de leña. El lugar donde se venden las pizzas se denomina pizzería y al personal que las vende y las hace, pizzero. Aunque se considera que su origen está en la gastronomía italiana y más particularmente en la napolitana, su consumo se a extendido a todos los países del mundo, con diversas variantes locales, debido a la emigraciones ítalas, en muchas épocas. EN 2010, la Unión Europea reconoció a la pizza napolitana como, Especialidad Tradicional Garantizada (E.T.G) y, en 2017, la UNESCO, reconoció el arte de los pizzeros napolitanos, como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad (P.C.I.H). Los antecedentes de la pizza se encuentran en el emp

  En una época donde las tentaciones consumistas de todo tipo de productos, comidas y actitudes, se ha generalizado, que algunas por su gran calidad, publicidad y tradición se colocan al frente de las apetencias de los ambientes consumidores, convirtiéndose en marcas líderes en el mercado que atraen hacia si la atención de los demás. En gastronomía, en nuestro país y en sus distintas regiones autónomas, existen cocinas regionales que han sido y son santo y seña del buen hacer y del mejor comer, llegando a ser marca señera de garantía sus preparados de cocina, basado también en un manejo casi mágico en la cocina de los productos de todo tipo de los que la naturaleza les ha dotado abundantemente. Me estoy refiriendo a EUSKADI, regalada con maravillosos productos naturales por su espacio geográfico (tierra, maravillosas verduras, excelentes carnes de todo tipo, productos de la caza tan abundante en sus montes, setas variadísimas…) (mar: pescados y mariscos de ese mar sin fondo, que es e