Bodegas Vivanco, algo diferente
Están situadas en Briones, enclave privilegiado de La Rioja Alta, en las estribaciones de la Sierra de Cantabria y a orillas del rio Ebro. Una zona con un suave microclima y extraordinarios suelos arcillo-calcáreos, que acogen vieja cepas de reducida y seleccionada producción. La mayoría de las 300 hectáreas de viñedo que posee la Familia Vivanco, se extiende por los municipios de Briones y Haro. Diferentes parcelas de estos viñedos, con características de microclima y de suelo propias, dan carácter y expresión a los vinos más excelsos de la casa. La principal variedad de uva negra es el Tempranillo, que convive con el Graciano, el Mazuelo, la Garnacha y el Cabernet Sauvignon. De las variedades blancas sobresale la Viura, aunque la Garnacha Blanca y la Malvasía también están presentes. La esmerada selección de uvas de cada viñedo, el control individualizado de su fermentación y una larga maceración aplicando la más moderna tecnología enológica, definen el conocimiento de