Al azar y acertando


Habíamos estado pasando unos días en la zona de Cangas del Narcea y el pasado domingo 26, teníamos que volver a Madrid. Cogemos un bus hasta Oviedo para coger pasadas unas horas el tren, hasta la capital. Llegamos a la capital del Principado, más de las dos de la tarde, calor, subir con el equipaje hasta RENFE, sudor y hambre..., llegamos exhaustos hasta la calle Manuel Pedregal, donde hay varios establecimientos, entrando en uno al azar, SIDRERIA EL VALLE. Estuvimos de suerte...

Un amplio salón, con ese maravilloso olor a sidra, como hay en muchos establecimientos de la región, cosa que nos aumentó el apetito, a nosotros, extenuados madrileños.

Servicio diligente, rápido, agradable y discreto. ¡¡¡Ah, y escanciando la maravillosa sidra, que sabe de otra manera!!! 

Pedimos: Zamburiñas a la plancha (perfectas, conservando un maravilloso aroma marino). Una ensalada de la casa (con todo tipo de tropiezos, deliciosa). Una tabla de los extraordinarios quesos de la región (a destacar un increíble Gamoneu, en su punto exacto de maduración,¡¡¡ sabor a recordar!!!). Luego vino, el para mí, uno de los platos fundamentales de la cocina asturiana, EL CACHOPO,¡¡¡ que bien frito, (en su punto)!!!, la carne de ternera excelente, el acompañamiento necesario de queso y jamón el adecuado, para constituir uno de los platos de carne mejores de la Cocina Española. Tengo que señalar, que las raciones generosísimas.

Unos deliciosos milhojas, dieron fin a esta magnífica, improvisada y no preparada comida, junto con unos chupitos de licor de hierbas para facilitar la digestión de estas maravillas.

Ya se acercaba la hora en que teníamos que reanudar el viaje. Había que pagar, que miedo, ¿tendríamos suficiente dinero para pagar la factura? Pues sí, los precios increíbles.

Después de esta deliciosa comida, salimos a la calle con fuerzas renovadísimas, llegamos a la estación RENFE, con toda rapidez y facilidad.








¡¡¡SI TENEMOS LA MISMA SUERTE CON LOS JUEGOS DE AZAR, QUE HOY CON EL RESTAURANTE, PRONTO SEREMOS MILLONARIOS !!! 

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