Asador Donostiarra "UN CLÁSICO VENIDO A MENOS"

Fui con mi familia guiado de la fama del sitio, para celebrar el 1 de Enero y me encontré con lo siguiente: Un servicio totalmente disperso y de mal humor que discutían entre si, errores repetidos al anotar la comanda, más de 30 minutos desde que pedimos la factura hasta que la trajeron. Comida: unas cocochas al pil pil, excelentes, un pulpo al que no habían desprovisto de la huella de la nevera y así una larga serie de despropósitos. Vino: un vulgarisimo rosado navarro. Precios de restaurante de Tres Estrellas, ¡¡¡¡UNA PENA¡¡¡¡

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Tempus fugit

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Todas las actividades humanas de cualquier orden, tienen un principio, una fase de desarrollo y un fin. El conocer exactamente, la duración de los distintos periodos es fundamental para que lleguen a buen puerto y cumplan su función. Vivimos en un mundo donde la evolución es constante, todos los acontecimientos se van sucediendo a gran velocidad y si nosotros, no encontramos un medio, para también avanzar a la par, nos veremos desplazados y perderemos puestos en el ranking vital. Para seguir esta especie de carrera, deberemos conocer en todo momento: que queremos, cual es nuestra meta, con qué posibilidades contamos para llegar al final. Si no contamos con las fuerzas y argumentos necesarios, para llegar al término, mejor es retirarse antes de que las propias circunstancias, te retiren de forma abrupta. Cuando vemos que no vamos a poder conseguir lo que pretendemos, porque las circunstancias que nos rodean, lo van a impedir, salgamos por la puerta principal y no por la traser
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