Un viaje por la provincia de Jaén (I)
Hace
unos días he realizado un viaje por estas dos ciudades de Jaén
que tienen la peculiaridad de haber sido proclamadas por la Unesco, ciudades Patrimonio de
la Humanidad.
Se
pueden considerar que son como el
centro del olivar español y también como un inmenso Museo del
Renacimiento al aire libre. Analizare por separado ambas capitales, que
tienen muchos puntos en común, aunque son muy distintas.
BAEZA, Es una ciudad que se encuentra en el mismo
centro geográfico de Jaén en del noroeste de la Comunidad Autónoma de
Andalucía, enclavada en la comarca de La Loma de la que se considera
su capital occidental.
Es internacionalmente
conocida por su ingente producción olivarera, su abundantísimo legado
monumental, destacando su maravillosa Catedral de la Natividad de Nuestra
Señora, maravilloso ejemplo de arquitectura renacentista, edificada sobre
el solar de una antigua mezquita y con diseño de Juan Bautista
Villalpando, Andrés Vandelvira y Diego de Siloe. Es imprescindible
mencionar la impresionante Custodia procesional, joya de la orfebrería española del XVIII, la Catedral
contó con otras dos anteriores que desaparecieron en sendos incendios.
La Universidad Internacional de
Andalucía, cuyo rectorado está ubicado en el
Palacio de Jabalquinto, precioso edificio gótico con traza para unos de Juan
Guas y para otros de su hermano Egas Cueman. A destacar la
maravillosa escalera monumental.
El ayuntamiento de la ciudad
está situado en un extraordinario edificio con una
excepcional portada renacentista, obra de Andrés Vandelvira. Existen numerosos edificios religiosos y
civiles, unos abiertos, otros en trance de rehabilitación y otros en ruinas que
dan fe de la importancia de la ciudad. Muy grave resultó para la Ciudad, el
terremoto de Lisboa de 1755, que quebrantó la mayoría de monumentos,
edificios y viviendas
Durante el período de gran crecimiento
demográfico, social y económico que supuso la mayor parte del XVI, y aún en parte del XVII, Baeza construyó sus
edificios públicos y administrativos con alto sentido de capitalidad y con la
más alta dignidad, conformando así, junto con las construcciones eclesiásticas,
un tejido urbano caracterizado por una monumentalidad que ha dado a la ciudad
un encanto especial a los ojos del visitante.
Muy buena gastronomía destacando
los exquisitos Virolos.
En 1943 se fundó en Baeza la academia
de las escalas de Cabos, Guardias y Suboficiales de la Guardia Civil
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