Los efectos nocivos del vino
La borrachera, es el efecto de emborracharse. Consecuencias en la actitud,
comportamiento y estado físico tras una
ingesta elevada de alcohol. A lo largo de la historia, el consumo excesivo de alcohol se ha
vinculado a ambientes festivos y relajados, suscitando connotaciones morales o religiosas que varían dependiendo de cada
sociedad.
En la cultura
grecorromana, donde el
vino tenía un papel predominante en la vida social y religiosa, se observan
numerosas advertencias. Plinio y
Heródoto realizan numerosas referencias ante los nocivos efectos que acompañan al exceso
de vino, aunque ciertos filósofos enfatizaban los efectos del exceso como un
acercamiento a ciertas deidades (bacanales).
También se exaltó el estado de embriaguez en las primitivas culturas asiáticas. Entre los persas el vino se consumía secretamente en fiestas privadas que podían durar
varios días. Con el advenimiento del
Cristianismo, el vino toma una dimensión sagrada y su consumo desmedido es
severamente censurado.
En la Edad Media, sin embargo, la elaboración de vino en
los monasterios contribuyó al
relajamiento de las normas entre los monjes, que llegaron a ser objeto de
grandes borracheras.
Asimismo,
en la Europa central, el descubrimiento
de los destilados contribuyó
significativamente a aumentar el grado de embriaguez
de holandeses, daneses, británicos y alemanes. En el siglo XIX, se definió el alcoholismo como una
enfermedad. En el reinado de la Reina
Victoria, el gobierno inglés tuvo que establecer numerosísimas y rigurosas
medidas de prevención y control entre la
población.
En
EE.UU., se abordó el problema de
manera aún más rigurosa con la limitación en la venta de vino y licores,
desembocando en la famosa Ley de
Prohibición o Ley Seca.
En España no hay una política estatal definida de
lucha contra el alcoholismo, por lo
que la ubicación de centros especializados no es uniforme, aunque sin embargo, contamos con médicos, psicólogos y trabajadores
sociales altamente especializados en el
tratamiento de estos problemas.
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