Después de Quevedo, Mercato Ballaró
Después
de salir del teatro, había que
cenar. Luego de recorrer bastantes establecimientos, todos llenos. ¡¡¡ Parece que la crisis, es para algunos, cosa pasada
¡¡¡¡¡
Encontré
en Santa Engracia 24 Madrid, un restaurante italiano Mercato Ballaró, que desde fuera, nos pareció que tenía buena
pinta. Mi opinión; un ambiente
ambiguo con tendencia a parecerse a una taberna madrileña. Servicio; diligente, respetuoso e informado. Carta; generalidades italianas con tendencias siciliano. Bodega; no muy amplia, pero con
referencias interesantes. Platos que me
gustaron; Carpaccio di corvina, Carciofini fritti, pate de aceitunas y el
postre (Cannolos) muy bien resueltos. No me gusto; pesce fritti.
A destacar: De la ración de queso, un parmesano excepcional, resto de los
quesos, buenos sin más. El vino: Isola
del sole, un blanco extraordinario pleno de
notas, sabores e influencias mediterráneas.
Relación precio/calidad:
Normal: Alrededor
de 35 euros/persona
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