Bodegas Ochoa, S.A.
La
Bodega se encuentra en Olite (Navarra), Miranda de Arga 35 junto a las piscinas
municipales en dirección a Tafalla. Esta localidad fue antigua sede de los
Reyes de Navarra y de entonces se conservan el bellísimo castillo, palacios, iglesias
y monasterios.
La
Bodega de los Ochoa es el vivo ejemplo de la historia familiar de bodegueros
dela zona a lo largo de más de cinco siglos y que llega hasta los actuales
propietarios, Javier, Marivi, Adriana y Beatriz, (quinta y sexta generación) herederos
de una antigua tradición en el cultivo de la vid y en la elaboración de vinos.
Desde
1845, cerca del castillo construido en
la Edad Media todavía envejecen los tintos en barricas de roble americano y
limousin. Fuera del casco urbano los actuales propietarios han construido una
bodega amplia y moderna donde se almacenan 2.000.000 l en depósitos con
sistemas de fermentación en frio además de la planta de embotellado. Asimismo
cuenta con 1.500m barricas de roble americano de 225 l cada una.
Entre
las variedades replantadas están: Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon y
Moscatel de Grano Pequeño. Su vino más tradicional y significativo es el Ochoa
Moscatel, elaborado por deshidratación parcial por congelación. Es un excelente vino dulce natural.
Sus
vinos, actualmente: Ochoa Rosado de Lágrima, Tempranillo Crianza, Reserva y
Gran Reserva, Ochoa Finca Montijo, Moscatel Cosecha Tardía.
Serie Calendas: Blanco, Rosado, Tinto y Roble.
Serie
8A: Origen, Mil Gracias, Moscato de Ochoa (MdO) y Uva doble.
Una
parte importante de su producción la exportan, como resultado de una agresiva
política de marketing y ventas. Han recibido multitud de premios y
distinciones, nacionales e internacionales de los sectores especializados
agroalimentarios y de restauración, por sus productos de altísima calidad.
Comentarios
Publicar un comentario