Álvarez y Diez, S.A sabores de antaño
Amparada
bajo la Denominación de Origen Rueda, Álvarez y Díez está dirigida actualmente
por la quinta generación de una familia dedicada al vino y que ha sabido
adaptarse a los nuevos tiempos, consiguiendo unificar tradición y vanguardia,
pero siempre manteniendo en los vinos los sabores que expresen una comarca de
gran raigambre vinícola.
Las
75 Ha de viñedo se encuentran repartidas entre varias fincas situadas en la
localidad vallisoletana de Nava del Rey. El resto de la uva la compran a
viticultores de su zona.
La
selección de la plantación para espaldera o vaso dependerá de la edad de la
cepa. As variedades utilizadas son las blancas Viura y Verdejo y las tintas
Tempranillo, Cabernet Souvignon y Garnacha, estas últimas no acogidas a la
Denominación de Origen Rueda.
La
elaboración anual de la bodega alcanza el millón y medio de litros y cuentan
con una producción embotellada total de más de 600.000 l.
La
marca más conocida de la bodega es MANTEL BLANCO, un Rueda Superior 100%
Verdejo con un sabor fresco y sabroso,
equilibrado y persistente. MANTEL BLANCO Sauvignon Blanc, es un vino
monovarietal de color amarillo con reflejos verdosos y un ligero amargor final
muy agradable.
Los
tintos (no sujetos a las normas de la Denominación de Origen) se presentan bajo
la marca LANZOS y se elaboran con Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Garnacha.
Esta
prometedora bodega tiene pendiente la aceptación de sus tintos LANZOS por la
D.O y la introducción y comercialización
en el mercado internacional.
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