El bloguero calvo setentón

Estos tiempos,   de los últimos días del mes de octubre con el otoño y sus grises encima, nos induce al ensueño, a mirarnos dentro, a pensar. El sol parece haber perdido su anterior viveza veraniega, calienta pero menos, aquí sí que cabe, eso de calienta pero no quema, todos estos pensamientos van pasando por mi cabeza, mientras paseo lentamente por las   calles rectas y bien trazadas de la medieval villa alavesa de Laguardia. Las   pétreas casas-palacio, solar de las principales e históricas familias de la localidad, con sus paredes jalonadas de los maravillosos escudos que dan testimonio de la nobleza del lugar, son como una guardia de honor, que me escolta durante mi ensoñado paseo, por las calles de la histórica villa. Me asomo a cualquiera de los muchos miradores que jalonan el lugar y me doy cuenta, la importancia defensiva que tenía Laguardia, en la planificación defensiva de su fundador, el rey navarro Sancho VI, para poner a salvo sus reino, de los ataq...

Aunque el beneficio del riego de la ciudad por el agua de la lluvia, se está convirtiendo en algo fortuito y escaso, por   la escasez de la misma. Estos días he tenido la oportunidad de ver mojada alguna urbe española de tipo medio, lo que me ha ayudado a hacer alguna reflexión sobre estas afortunadas ciudades y de sus habitantes, que tienen que moverse a través de sus empapadas calles. La lluvia despista al ciudadano, suele intentar salir a la calle, con la misma ropa que uso el día anterior que hacia sol. Lo primero que la situación pre-lluvia, le obliga a hacer es volver a su casa, bien a coger una ropa adecuada al día que se prevé o proveerse de algún adminiculo para defenderse del líquido elemento, ya de mal humor por el tiempo perdido, vuelve a la calle, para comenzar de una vez el día. La gente, en un día lluvioso, luce un vestuario de color oscuro y muy oscuro, no sé si para hacer juego con los negros pensamientos que despiertan esos días en las personas. El agua ...

Acabo de realizar un viaje de aproximadamente cinco días de duración, que ha comprendido: EZCARAY. Villa riojana, al pie del pico de San Lorenzo en la Sierra de la Demanda. Precioso lugar regado por el Rio Oja (que da nombre a la región), con paisajes de  ensueño. A destacar su gran gastronomía, de la que es embajador destacado, tanto en su versión tradicional como moderna (dos estrellas Michelin), el HOTEL GASTRONOMICO ECHHAURREN. Resalta el servicio maravilloso, en todos los aspectos que presta a sus clientes (con un personal fuera de serie), lo que hacen que residir en este  establecimiento, te haga sentirte como  en tu propia casa. LAGUARDIA. Villa alavesa, perteneciente a la Comunidad autónoma vasca, en un lugar bellísimo (montañas, y un mar de viñas). Fue fundada, como baluarte defensivo por el  rey navarro Sancho VI. Declarada, toda la ciudad como monumento histórico artístico. A destacar la iglesia de Santa María de los Reyes, donde se encuent...

LA RIOJA, Pequeña comunidad española, cada vez más conocida, no solo por el vino que le da nombre, sino por las maravillas que encierra. Paisajes de gran variedad,(del viñedo al dinosaurio) desde el llano a la montaña pasando por ríos de gran belleza, con delicados peces en muchos de ellos, base de excelentes platos de la cocina regional. La Historia, baste señalar como ejemplo, el hallazgo en San Millán de la Cogolla, de los primeros balbuceos del castellano, en el Libro de las Glosas Emilianenses. Numerosos monumentos desde el Románico al Modernismo más nuevo. Una magnifica gastronomía, mencionare solo: las patatas y el bacalao a la riojana. Excelentes hoteles restaurantes, para que hablar de los maravillosos vinos que dan nombre a la región. Los enólogos de las distintas bodegas regionales, a partir sobre todo de las uvas tempranillo, graciano y mazuelo hacen auténticos milagros vitivinícolas. Fuertes lazos afectivos me unen a esta bellísima región, a donde me voy de ...

El tiempo va pasando lentamente, la luz cegadora y el calor agobiante de este pasado verano, parece van quedando en el recuerdo, bochornoso pero recuerdo. Estos cambios ambientales, tienen su correlato en la gente que parece menos nerviosa y más cansada debido al mayor esfuerzo vital realizado en la canícula pasada. Las calles van recobrando su nervio habitual, las gentes se afanan como hormigas salidas de supuestos hormigueros buscando otra vez, el camino más rápido para cumplir con su trabajo. Es de   destacar, el color de las personas, parece que acaban de llegar de la costa, aunque hay algunas que llevan ya mucho tiempo reincorporadas a sus quehaceres habituales, el color moreno que lucen   (con ayuda cosmética, en algunos casos) es verdaderamente de revista de papel cuché. Las primeras gotas de lluvia y el enfriamiento ambiental subsiguiente, les coge a muchos urbanitas con las carnes morenas todavía al aire. Es el momento del cambio de ropa, hay que usar prenda...

Acreditar un negocio y hacer que se hable de él en el ambiente, es muy difícil, cuesta mucho trabajo y dedicación de todos. Sin embargo, desaparecer del ámbito de su actividad es muy fácil, sucediendo de manera muy rápida, siendo en muchas de las ocasiones, la suma de pequeños errores, cometidos por la organización del mismo, y la falta de tacto para saber evolucionar en su momento (morir de éxito). Tal sucede con un antiguo y bellísimo café madrileño, “EL COMERCIAL”, desde su reapertura también restaurante inclusive apuntando muy buenas maneras dentro del batiburrillo de la oferta gastronómica ciudadana. Pero por   desgracia, en este mundo, nada es perfecto. El gran problema de este establecimiento, es el SERVICIO. No falta personal, lo que pasa qué el que ahí está, está mal dirigido. En su mayoría son personas jóvenes, simpáticas, serviciales..., hacen lo que pueden a falta de una cabeza rectora (maître, jefe de sala...) para poder atender a las muchísimas personas que fr...

Es una frase, castellana muy popular para subrayar, que se han hecho las cosas según las normas precisas para su realización. Las normas sociales son un conjunto de reglas que deben seguir las personas de una comunidad para tener una mejor convivencia, a las que se deben adoptar las conductas, tareas y actividades del ser humano. Las normas sociales, son también un conjunto o sistema de preceptos, reglas o deberes que regula las acciones de los individuos entre sí. Las normas sociales, no son inamovibles en el tiempo. Cambian según van cambiando las sociedades   que las crearon, se deben adaptar al paso del tiempo y a los cambios de las mentalidades de las personas integrantes de las mismas. También se podían definir como las reglas que una persona debe obedecer, para llevarse bien con el resto de   las personas de su entorno, y tener una relación armónica con la sociedad incluyendo valores, tradiciones y costumbres de dicha sociedad. Se podrían resumir, las norm...